Składniki:
- 1 słoik pasty szpinakowej z bakłażanem marki Helcom Naturalnie
- 40 dag makaronu penne
- 20 dag pieczarek
- mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 małe opakowanie mini mozzarelli
- olej
- sól i pieprz
Przygotowanie: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną w piórka cebulę z czosnkiem. Gdy się zarumienią wrzuć pokrojone pieczarki i duś na wolnym ogniu przez kilka minut. Następnie dodaj cały słoik pasty szpinakowej z bakłażanem marki Helcom Naturalnie i dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj wszystkie składniki smażąc jeszcze przez chwilę i podaj z makaronem penne ugotowanym w osolonej wodzie.