Składniki:

  • 1,5 szklanki ugotowanego, obranego ze skóry bobu
  • 70 g startego parmezanu
  • 5 łyżek ziaren słonecznika (Helcom)
  • pół szklanki oliwy (Helcom)
  • ząbek czosnku
  • łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać na jednorodną masę. Najlepiej przy użyciu blendera. Pesto doskonale sprawdzi się na grzankach lub jako dip na letnich imprezach.