Wykonanie:
Wrzucamy na patelnię oliwę, pokrojoną szalotkę i pastę curry. Smażymy dwie minuty cały czas mieszając. Wlewamy mleko kokosowe oraz sos rybny i często mieszając czekamy, aż się zagotuje. Dokładamy kurczaka i paprykę i dalej mieszając, gotujemy, aż mięso przestanie być surowe w środku (z różowego zrobi się białe). Dodajemy bazylię, sok z limonki, pieprz, sól, mieszamy i gotowe! Radzimy podawać z ryżem jaśminowym 😉
