Wykonanie:
W dużym naczyniu mieszamy wodę gazowaną, mleko, puree z dyni, żółtka, cukier i sól. Dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawami oraz roztopionym i przestudzonym masłem. Miksujemy, by nie było grudek. Odstawiamy na 15 minut. W tym czasie ubijamy białka na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy białka z ciastem. Nakładamy ciasto do gofrownicy i pieczemy. Podawać można na wiele sposobów: z cynamonem, bitą śmietaną, syropem klonowym lub jogurtem greckim. Źródło: www.mojewypieki.com
