Tortilla od Życie ma smak!

Składniki:

  • placki tortilli
  • jajka przepiórcze
  • łyżka masła
  • ogórek
  • awokado
  • posiekana natka pietruszki
  • humus z buraków
  • sezam
  • pieprz i sól

Wykonanie:

Placki podgrzewamy na suchej, rozgrzanej patelni teflonowej. Na maśle smażymy jajka sadzone. Lekko solimy. Tortillę smarujemy humusem z buraków, na to kładziemy usmażone dwa jajka, kilka plasterków ogórka i awokado. Posypujemy pietruszką i prażonym sezamem. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.