Składniki:
- 3 piersi z kurczaka
- 3 jajka
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki mąki z zarodków pszennych (Helcom Naturalnie)
- 5 łyżek wody
- sól, pieprz, czosnek
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy na kotleciki. Jajka wbijamy do miski i energicznie mieszamy. Dodajemy majonez, mąkę, wodę i przyprawy. Po każdym składniku mieszamy, lekko ubijając. Na koniec moczymy mięso i smażymy kotleciki na gorącym tłuszczu. Kotleciki w cieście majonezowym to dobry zamiennik tradycyjnego kotleta lub bazowy składnik sycącej kanapki.