Wykonanie:
Ogórki dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na cienkie plasterki. Wkładamy je do miski, posypujemy solą i czekamy aż puszczą sok. Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy z kurkumą na maśle. Dorzucamy ogórki, dolewamy sos sojowy, słodzimy i jeszcze chwilę smażymy. Po zdjęciu z patelni skrapiamy olejem sezamowym oraz posypujemy ziarnami sezamu.
