Składniki:
-
1 kilogram świeżych małży – dowolnych;
-
3 ząbki czosnku;
-
bułka tarta;
-
natka pietruszki (posiekana);
-
3 łyżki oliwy z oliwek Helcom;
-
przyprawy do smaku;
- grzanki.
Wykonanie:
Dokładnie opłucz i oczyść małże. Posiekaj czosnek i natkę pietruszki. Połówki małży z mięsem ułóż w żaroodpornym naczyniu. Każdą sypiemy posiekanym czosnkiem, natką, bułką tartą i polewamy oliwą. Zapiekamy przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Podawać na ciepło z grzankami i świeżymi ziołami.