Jeśli tylko jesteś fanem kokosowych smaków, migdałów i pysznych słodkości to te ciasteczka podbiją Twoje serce. Jest to zwycięski przepis z naszego facebookowego konkursu, który przesłała Pani Magdalena Kwiatkowska-Koźmińska. Jak je zrobić? Odpowiedź poniżej! Po prostu MNIAM! Przepis powstał na bazie produktów Helcom https://helcom.pl/produkty
Przygotowanie:
Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Następnie dzielimy je na kilka części i formujemy z nich wałki ( jak na kopytka). Każdy z wałków tniemy na małe kawałeczki i przekładamy do nagrzanej, specjalnej foremki lub wypiekacza dedykowanego do takich ciasteczek. Po upieczeniu, odstawiamy ciasteczka do ostygnięcia.
Nadzienie: Aby przygotować krem do nadziewania ciasteczek, najpierw należy zagotować masło, cukier, wodę i kakao. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy na kilka minut, aby masa lekko ostygła. Do powstałego kremu wsypujemy 200 g mleka w proszku i dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy masę kokosową i posiekane migdały ( im więcej ich dodamy tym będzie gęstszy krem). Kiedy masa stężeje, będzie gotowa do nadziewania ciasteczek… i Voilà! “ Życie ma smak, bo w przeciwnym razie byłoby mdłe jak domowe wypieki pozbawione Waszych mas ????????.”
