Jogurtowa pianka cytrynowa z pulpą z marakui to lekki deser, który zachwyca połączeniem kremowej konsystencji i wyrazistych, owocowych nut. Delikatna warstwa jogurtowo-cytrynowa doskonale komponuje się z aromatyczną pulpą z marakui z pestkami Orient Taste, tworząc efektowny deser w pucharkach. To świetna propozycja na spotkania, rodzinne uroczystości lub wtedy, gdy masz ochotę przygotować coś prostego i pysznie owocowego. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości podczas chłodzenia, by cieszyć się orzeźwiającym deserem o egzotycznym charakterze.
Jogurtowa pianka cytrynowa z pulpą z marakui
Wykonanie:
Warstwa jogurtowa:
Dwa opakowania galaretki dokładnie rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody, studzimy. Do wystudzonej, ale jeszcze nie tężejącej galaretki, dodajemy jogurt i miksujemy do połączenia się składników. Przelewamy do pucharków i odstawiamy na 2-3 godziny do stężenia.
Po tym czasie przygotowujemy warstwę z marakui:
żelatynę rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody, a następnie dodajemy do pulpy z marakui i dokładnie mieszamy. Wylewamy na stężałą warstwę jogurtową i ponownie odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia – na kilka godzin, a najlepiej na cała noc. Przed podaniem dekorujemy świeżą cytryna i miętą.
