Prosta marynata do mięsa z grilla? W tym przepisie powstaje ona z zaledwie trzech składników – jogurtu naturalnego, soli i Bruschetty paprykowej Helcom. To szybki sposób na soczyste i pełne smaku szaszłyki z indyka, bez długiej listy przypraw. Co więcej, Bruschetta paprykowa Helcom świetnie sprawdza się jako dodatek do grillowanego pieczywa. Ten przepis od marlena gotuje, świetnie uzupełnia świeża, siekana sałatka z suszonymi pomidorami i prostym dressingiem.
Szaszłyki z indyka w marynacie jogurtowo paprykowej i sałata z warzyw
Przygotowanie:
Mięso pokrój w większą kostkę, zalej jogurtem, bruschettą paprykową i dodaj sól. Wymieszaj dokładnie, przykryj i odstaw do lodówki na minimum godzinę (maksymalnie 3). Po tym czasie nadziej kawałki mięsa na szpikulce i grilluj na rozgrzanym grillu z każdej strony po około 10 minut (lub chwilę dłużej). Czas grillowania zależy od grubości mięsa – dostosuj według uznania.
Do sałatki pokrój warzywa – ogórki na pół i na grubsze plastry, pomidorki na ćwiartki lub połówki, rukolę posiekaj. Do warzyw dodaj suszone pomidory i wymieszaj całość. Polej dressingiem, który przygotujesz mieszając wszystkie składniki z listy.
Wyświetl ten post na Instagramie
