Ta wilgotna, mocno czekoladowa babka to popisowy wypiek Pani Agaty, laureatki naszego Wielkanocnego konkursu. Prosta i szybka w przygotowaniu, zachwycająca w smaku.
Wykonanie:
- Piekarnik rozgrzać do 170 stopni.
- Formę do babki wysmarować masłem i oprószyć mąką.
- Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia.
- Całe jajka ubić na puch razem z cukrem.
- Cały czas ubijając wlewać małym strumieniem najpierw olej, a następnie syrop z mandarynek.
- Dodawać suche składniki porcjami miksując masę na najniższych obrotach.
- Ciasto wlać do blaszki. Piec ok. 40-45 min.
- Wystudzoną babkę polać lukrem przygotowanym z cukru pudru i syropu z mandarynek. Na wierzch babki ułożyć mandarynki z syropu.
Smacznego!
