Składniki:
- 4 łodygi rabarbaru
- banan
- 3 łyżki miodu
- pół szklanki wody
- pół szklanki jogurtu naturalnego typu greckiego
Wykonanie:
Rabarbar myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy łodygi na plasterki i wrzucamy je do garnka. Zalewamy wodą, dodajemy dwie łyżki miodu i dusimy, aż rabarbar stanie się miękki. Banana obieramy i kroimy w cienkie plastry. Blendujemy go z uduszonym i ostudzonym rabarbarem oraz łyżką miodu i jogurtem. Masę przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin. Co około godzinę mieszamy lody.
