Wykonanie:
Fasolę namaczamy przez kilka godzin, a następnie gotujemy około godziny z liściem laurowym i dwoma ziarenkami ziela angielskiego (tak by nie zostało dużo wody). Na oliwie podsmażamy posiekaną oliwę i czosnek. Przekładamy je do garnka z fasolą. Mięso kroimy na mniejsze kawałki i dokładamy do reszty. Na małym ogniu gotujemy 40 minut. Doprawiamy natką pietruszki, majerankiem, pieprzem i solą.
