Wykonanie:
Awokado myjemy, rozkrawamy i wydrążamy większą dziurę w miejscu, w którym była pestka. Nakładamy tam po dwa plasterki wędzonego łososia. Kładziemy awokado na blachę z papierem do pieczenia i ostrożnie wbijamy po jajku. Posypujemy koperkiem, solą, pieprzem i zapiekamy 15 minut w temperaturze 180 stopni.
