Wykonanie:
Przygotowujemy ciasto. Najpierw łączymy mąkę, jajko i sól. Stopniowo, cały czas mieszając dodajemy mleko i wodę. Gdy ciasto będzie jednolite dodajemy oliwę i odstawiamy je na 30 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz. Szpinak myjemy, wycieramy papierowym ręczniczkiem i odkrawamy łodyżki. Lekko siekamy, kładziemy na patelnię, przeciskamy przez praskę czosnek i smażymy na łyżce oliwy około 3 minuty. Po zdjęciu z ognia łączymy z serem fetą i dokładnie mieszamy. Smażymy naleśniki, minutę z każdej strony. Przy teflonowej patelni nie trzeba dodawać tłuszczu, ponieważ jest w cieście. Na środek naleśnika kładziemy sporą porcję farszu. Chwytając za zewnętrzną krawędź formujemy sakiewki i wiążemy je kwiatem nagietka Naleśnikowe woreczki możemy wstawić na 3 minuty do rozgrzanego piekarnika.
