Składniki:
- 150 g mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
- 2 łyżeczki oleju
- 10 g świeżych drożdży
- 75 ml letniej wody
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- oliwki Athina
- ulubione dodatki
Wykonanie:
Mąkę, sól, olej, pokruszone drożdże i wodę zagnieć tak, aby powstało ciasto. Przykryj ścierką i pozostaw w ciepłym miejscu na ok. 40 minut. Na blasze uformuj ciasto w kształcie koła i posmaruj sosem pomidorowym. Następnie posyp startą mozzarellą, połóż przekrojone na pół oliwki oraz dodaj pozostałe dodatki według własnego gustu.
Pizzę piecz w temperaturze 220 stopni przez ok. 20 minut.