Wykonanie:
W misce wymieszamy sos sojowy, sos pomidorowy, olej arachidowy, przetarty przez praskę czosnek, pieprz i kumin. Wkładamy do marynaty kurczaka, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. W tym czasie przygotowujemy sos orzechowy. Do rondla dajemy łyżkę oliwy i podsmażamy cebulę oraz czosnek. Gdy się zarumienią dodajemy masło orzechowe, wodę, sos sojowy i cukier. Gotujemy mieszając, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Zdejmujemy z ognia, mieszamy z sokiem z cytryny i odstawiamy. Nabijamy mięso na patyczki i grillujemy po około 5 minut z każdej strony. Podajemy z sosem orzechowym.
