Zrób sushi w domu z produktami Orient Taste!
Wykonanie:
Ryż do sushi:
Ryż kilkakrotnie płuczemy do sushi Orient Taste w zimnej wodzie – do czasu, aż woda podczas płukania będzie przezroczysta. Wypłukany ryż przelewamy do garnka, zalewamy 2 szklankami zimnej wody i gotujemy przez ok. 10-15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W tym czasie przygotowujemy zaprawę: ocet ryżowy, cukier i sól mieszamy i podgrzewamy (nie zagotowujemy). Do przestudzonego ryżu dodajemy zaprawę i mieszamy.
Przygotowanie innych składników:
Warzywa i łososia kroimy na paski. Na macie do zwijania sushi umieszczamy arkusz nori (matową stroną do góry), na nim równomiernie rozkładamy ryż, pozostawiając ok. 2 cm pustego miejsca przy zewnętrznym brzegu, aby rolka dobrze się skleiła. Na wewnętrznym brzegu układamy wybrane składniki jak np.: pędy bambusa Orient Taste, serek śmietankowy, paluszki krabowe lub łososia i świeże warzywa, a następnie z pomocą maty ciasno zwijamy rolkę. Kroimy w plastry o grubości ok. 2 cm. Podajemy z sosem sojowym Orient Taste, wasabi i marynowanym imbirem.
